Harvardin terveellisin ruokalaji ravinnon parantamiseksi
Olemme mitä syömme. Kukaan ei pääse paikoilleen siitä, että pöydälle asetettu vaikutus vaikuttaa tavalla tai toisella kehomme, joten varmistakaa sen laatu perhevalikko Se on välttämätöntä. Ongelma, jossa jopa Harvardin yliopisto Hän on päättänyt suositella perheille joukon vinkkejä, joilla parannetaan ruokavalion laatua.
"Terveellisen ruokailun lautanen" on Harvardin kansanterveyskoulun ja Harvard Health Publicationsin toimittajien aloite. ruokavalio perheet. Opas, jossa neuvotaan, miten aterioiden tulisi olla ja millaisia ruokia pitäisi valmistaa, sekä sen, kuinka usein he syövät.
Mitä Harvardin mukaan ei pitäisi puuttua levystäsi
Harvard tunnistaa joukon elintarvikkeita, joita ei pidä hukata ruokavalio tahansa kotiin. Toisaalta se korostaa, että on tärkeää käyttää terveellisiä öljyjä, kuten oliiviöljyä, salaattien kaatamiseen ja kokki. Paistojen ja transrasvojen käyttö ruokien valmistuksessa on estetty, koska pitkällä aikavälillä valtimot ovat tukkeutuneet ja huono kolesteroli kasvaa.
Vihannesten, hedelmien ja vihannesten tulisi olla säännöllisesti vieraita ihmisten valikossa, ja valmistelutapa olisi otettava huomioon. Esimerkkinä voidaan mainita, että perunaa käytetään pääruokana seuralaisena, jos valitset tämän mukulan aina paremmin kypsennetty tai paistettu mitä perunoita Suositus, joka ulottuu muihin elintarvikkeisiin, aina parempi grillattu tai keitetty kuin paistinpannun läpi.
Kalojen sisällyttäminen lasten ruokavalioon parantaa niiden unen laatua unohtamatta aterioiden yhteydessä, ja sen pitäisi olla joko leivän tai riisin muodossa. Integroidut tuotteet ovat suositeltavimpia tässä mielessä. Puhdistetut jyvät on poistettava tavanomaisesta ruokavaliosta, jolloin ruokavalioon lisätään kuituannos, joka suosii suoliston kasvistoa ja tekee ruuansulatuskanavat kevyemmiksi.
Harvard suosittelee näitä määriä astioita
Samalla tavalla Harvard suosittelee näiden elintarvikkeiden läsnäoloa
seuraavia määriä:
- Vihannekset ja hedelmät, puoli ruokalaji. Muista vaihtaa vihannesten tyyppi ja vihreä on yleisin. Perunoita ei lasketa vihanneksiksi, paljon vähemmän, jos ne ovat paistettuja.
- Integroitu vilja, neljäsosa astiasta. Näillä tuotteilla on maltillisempi vaikutus verensokeriin ja insuliiniin kuin valkoinen leipä, valkoinen riisi ja muut puhdistetut jyvät.
- Proteiinit, neljäsosa astiasta. Proteiinit ovat kaloissa ja lihassa, mutta älä unohda niitä, jotka tulevat pulsseista. Jos valitset lihaa, sinun tulee rajoittaa enemmän rasvaa tai paistettua.
- Vesi, aina läsnä. Veden tulisi olla ruokavalion nykyisin juoma. Sokeriset virvoitusjuomat olisi rajoitettava maksimiin ja aamulla, jos on suositeltavaa sisällyttää luonnollinen mehu, välttäen pakattuja mehuja.
- Harjoitus. Vaikka se ei ole ruokalauta, se on tehtävä usein. Lautas, joka usein unohtaa esittää pöydällä ja joka on välttämätön tavalliseen ruokavalioon nähden.
Damián Montero
