Aamiaisvirheessä menetetyt ravintoaineet

Kouluvuoden alku on nurkan takana. On aika muuttaa rutiineja ja sopeutua rutiiniin. Lisäksi paluu luokkahuoneeseen ei tarkoita vain uudelleensopeutumista päivittäistä toimintaaSe merkitsee myös sitä, että ajattelemme kaikkia energioita, jotka täytyy joutua kohtaamaan akateemisen elämän johtamisen haasteisiin. Tässä vaiheessa hyvä lepo ja riittävä ruoka.

Kaikista päivittäisistä aterioista ehkä aamiainen se on tärkein, mutta se, että vähemmän huomiota kiinnitetään saaliin monissa tapauksissa. Ravitsemusasiantuntijoiden ohjeiden noudattamatta jättäminen merkitsee kuitenkin vakavia seurauksia. Esimerkiksi keskeisten ravintoaineiden puuttuminen, kuten on selvitetty tutkimuslaitoksen tekemässä tutkimuksessa. \ T King's College London.


Aamiainen on avain

Tutkimuksesta vastasi yli 800 lapsen, jotka olivat 4–10-vuotiaita, ja muiden lähes 900 osanottajan, myös 11–8-vuotiaiden nuorten ruokavalio. Tässä työssä elintarvikkeiden saanti analysoitiin vuosina 2008–2012. Tarkoituksena oli verrata ravintoaineiden tasoa suhteessa valmistetut ateriat.

Jotta saataisiin käsitys siitä, mikä oli oikea toimenpide, tutkijat määrittelivät sen hyväksi aamiainen Aamiainen sisälsi yli 100 kaloria, ja se valmistettiin 6 ja 9 välillä aamulla. Aamiaisella ohittaneilla lapsilla oli vähemmän ravinteita, kuten folaattia, kalsiumia, rautaa ja jodia.


Lisäksi lähes kolmanneksella lapsista, jotka eivät syöneet aamiaista, ei ollut suositeltua vähimmäismäärää rautaa verrattuna noin 4 prosenttiin ensimmäisestä saannista. Lähes 20 prosenttia niistä, jotka ohittivat tämän ensimmäisen aterian, eivät täyttäneet suositeltuja kalsiumstandardeja opiskelijoille.

Paranna aamiaista

Tämä tutkimus on toinen todiste kielteisiä vaikutuksia joka ohittaa aamiaisen tai suorittaa tämän aterian alijäämäisesti. Näiden ongelmien välttämiseksi tässä on muutamia ideoita, joilla parannetaan ruokaa, joka on niin tärkeä pienille ja vanhuksille, kullekin kotitaloudelle:

- Perhe-aamiainen parantaa sen laatua. 40% espanjalaisista lapsista syö yksin aamiaisen.

- Vältä aamiaisen ohittamista. Aamiainen on päivän tärkein ateria. 8% yli 6-vuotiaista lapsista ei syö päivittäin aamiaista, mikä voi vaikuttaa kielteisesti heidän kehitykseen.


- Terveellinen ruoka aamiaisella. 12 prosenttia väestöstä on joutunut muuttamaan lasten aamutottumuksiaan talouskriisin alusta lähtien. Näistä 39% sanoo, että kriisin alusta lähtien kulutetaan enemmän kotitekoisia leivonnaisia ​​kuin jalostettuina (13%).

- Vältä teollisia leivonnaisia ​​aamiaisella. 32,6% myöntää antaa lapsilleen leivonnaisen joka päivä, 65% tästä teollisesta leipomosta.

- Tee aamiainen terveeksi. 2 vanhemmasta 10: stä on tärkeämpää, että aamiainen on yksinkertaista, maukasta tai hauskaa olla terveellistä.

- Hedelmät, maitotuotteet ja viljat. Hyvä aamiainen Vain 11% kyselyyn osallistuneista vanhemmista kertoo antavansa lapsilleen hedelmiä aamiaisella huolimatta siitä, että 56% pitää hedelmää kolmanneksi tärkeimpänä tekijänä maitotuotteiden ja viljan jälkeen.

- Keskinkertainen rasvan saanti aamiaisella. 48% yli 4-vuotiaiden lasten vanhemmista uskoo, että ei ole terveellistä, että aamiainen sisältää rasvaa. Niistä, jotka katsovat sen olevan, 73 prosenttia mieluummin margariinia, kun taas 27 prosenttia valitsee oliiviöljyn.

- Erilaisia ​​ruokia. Terveellinen ja tasapainoinen aamiainen on tärkeää painonhallinnan kannalta. Vain 10% vanhemmista katsoo, että heidän lapsensa ei säilytä monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota, ja jopa 13% tietää, että heidän lapsensa paino on suurempi kuin suositellaan. Tämä luku nousee 18 prosenttiin yli 6-vuotiaiden lasten osalta.

Damián Montero

Mielenkiintoisia Artikkeleita

Miten lapsi voi puolustaa itseään kiusaajasta

Miten lapsi voi puolustaa itseään kiusaajasta

Mitä teet, jos lapsesi kärsii jollakin tavalla, vaikka se ei olisi selvästi fyysistä? ¿Miten opettaa häntä puolustamaan itseään ja puolustamaan muita kiusaajilta ilman, että "maksaisi hänelle samaa...

Pelit nauttimaan lapsistasi matkoilla

Pelit nauttimaan lapsistasi matkoilla

Matkustaminen on yksi hauskimmista toimista, joita voimme tehdä perheenä, kun meillä on pieniä lapsia, mutta siitä voi tulla myös painajainen, jos emme ennakoi tiettyjä tilanteita etukäteen, koska...

1/7 lapsesta elää köyhyydessä OECD-maissa

1/7 lapsesta elää köyhyydessä OECD-maissa

Miten elämä yleensä menee? OECD: n tutkimuksessa on mitattu hyvinvoinnin 11 ulottuvuutta. Sen päätelmistä käy ilmi, että OECD-maat noudattavat hyvinvoinnin kannalta vahvoja ja heikkouksia koskevia...

Vinkkejä hedelmällisyyden parantamiseen

Vinkkejä hedelmällisyyden parantamiseen

Monille pariskunnille käsitys voi olla syy siihen, että stressi ja ahdistus kestävät odotettua kauemmin. Lannoitus ei ole aina helppoa. Joissakin pariskunnissa se voi olla monimutkainen tai kestää...