Kuusi ruokalusikallista sokeria päivässä, raja lapsille
Luuletko, että lapsesi eivät ota kuusi ruokalusikallista sokeria päivässä? Jos tarkistat sisällön huolellisesti sokerit Joistakin tuotteista, joita et uskonut olevan huonoja, jopa joidenkin, joita markkinoidaan "ruokavalion" tai "kevyen" merkin alla, ehkä keskellä huomista lapsesi ovat jo ylittäneet asiantuntijoiden neuvoa.
Missä on sokerin kulutuksen raja? American Heart Association tekee hyvin selväksi: "Lapset eivät saa ottaa yli kuusi ruokalusikallista päivässä sokeri"Ja se, että sokeripitoinen ruokavalio voi aiheuttaa liikalihavuutta, diabetesta ja hampaiden hajoamista.
Maailman terveysjärjestön mukaan enintään 10% päivittäisistä kaloreista, joita syömme, tulee sokerista . Toisin sanoen, jos vuorokaudessa kulutetaan 2 000 kaloria, vain 200 pitäisi olla sokeria (määrä vastaa 6 tl jälkiruoka).
Varo lisättyjä sokereita
American Heart Association varoittaa myös ylimääräisestä sokeripitoisuudesta, jota lapset käyttävät sokeripitoisten juomien ja joidenkin jalostettujen elintarvikkeiden kautta. Erityisestisokeriset juomat Niitä pidetään yhtenä tärkeimmistä lisättyjen sokereiden lähteistä lasten ruokavaliossa. Yksi tällainen 355 millilitrainen juoma sisältää 10 tl sokeria, mikä vastaa 150 kaloria.
Tutkimus korostaa "yhteisymmärryksen puute tällä alalla on ollut tähän mennessä. ”Tämä on johtanut siihen, että monet elintarvikkeet sisältävät lisättyä sokeria erilaisten ainesosien muodossa, mikä on terveellistä.
Yhdysvalloissa keskimääräinen ruokavalio kolminkertaistaa suositeltujen sokereiden määrän. Ja vanhemmat eivät useinkaan ole tietoisia niiden sokereiden määrästä, jotka edistävät ruokavaliota.
Sokeriin piilotettu ruoka
Maailman terveysjärjestö toteaa, että sokerin ylimäärä ei ole peräisin suorasta määrästä puhdistettu sokeri makeisiin tuotteisiin. Se on läsnä monissa muissa elintarvikkeissa, joita emme voi kuvitella sisältävän sitä, koska sitä käytetään arominvahventeena. Kun on suositeltavaa vähentää tämän tuotteen saantia, sinun ei pidä poistaa sitä luonnostaan sisältäviä elintarvikkeita, vaan niitä, joihin se on on lisätty.
Sokerien aiheuttama sairauksien riski
Glukoosi on yksinkertainen, nopeasti imevä hiilihydraatti, joka tavallisesti esiintyy kuluttamassamme sakkaroosissa (sokerissa). Kun glukoosia nautitaan, se pysyy verenkierrossa ja syntetisoituu maksassa tuottaa energiaa. Ongelmana on, että kun sitä ei käytetä esimerkiksi liikunnan puuttumisen vuoksi, ylimäärä varastoidaan rasvan muodossa.
American Heart Association varoittaa, että tämä sokeripitoisuus voi johtaa vakaviin terveysongelmiin. Esimerkiksi a: n kehittymisen todennäköisyys kasvaa sydän- ja verisuonitaudit. Tämä elin varoittaa myös liikalihavuuden ongelmista ja tyypin 2 diabeteksen kasvavasta diagnoosista ylipainoisten lasten ja nuorten keskuudessa.
Jotkut elintarvikkeet ja juomat sisältävät luonnollisesti sokeria, mutta niihin lisätään yleensä sokereita, jotka lisätään jalostuksen tai valmistuksen aikana. Tästä syystä kannattaa lukea niiden tuotteiden etiketit, joita ostamme tunnistamaan sisältämänsä sokerimäärän. Muut nimet, joita sokeri voi saada ostamillamme elintarvikkeilla, ovat:korkea fruktoosi, maissisiirappi, hedelmämehutiiviste, sakkaroosi, glukoosi, dekstroosi, sokeriruo'on mehu, malta, melassi, laktoosi, hunaja, etyylimaloli ja maltodekstriini.
Damián Montero
