Lasten aamiainen: 10 tietoa sen parantamiseksi
Aamiainen on avain, jotta lapset voivat nauttia riittävästä ruoasta, ja kuten espanjalainen ravitsemusasiantuntijoiden säätiö (FEDN) huomauttaa, perhe on ratkaiseva tekijä, kun aamiaisella päivittäin ja ruokissaan. Siksi, kun lapset syövät aamiaista yksin, on virhe, ja vaikka aamiaisella vanhempien kanssa, lapset syövät aamiaista terveellisemmin.
40% lapsista syö yksin aamiaisen
Tulipánin ensimmäisessä tutkimuksessa, joka on yhteistyössä Espanjan ruokavalion säätiöiden ja ravitsemusasiantuntijoiden säätiön (FEDN) ja Espanjan sosiaalipediatriayhdistyksen (SEPS), toimittamien tietojen mukaan espanjalaisten lasten aamiaisravinnoksista 40% Espanjan lapset eivät syö aamiaista säännöllisesti perheenjäsenten kanssa.
Terveellisen ruokavalion on sisällettävä hyviä rasvoja, jotka ovat välttämättömiä kehomme moitteettoman toiminnan ja kehityksen kannalta.
"Tänään on edelleen yleinen käsitys siitä, että kaikki rasvat ovat huonoja, lausunto, joka ei ole totta, kehomme tarvitsee rasvoja, ja meidän velvollisuutemme on valita ne, joihin meidän lasten aamiaisen pitäisi kuulua," sanoo Jeesus Garcia, SEPS. Jotkut hyvistä rasvoista ovat:
- Oliiviöljy
- Pähkinät
- Kasviöljyt, kuten auringonkukkaöljy
- Margariinit
Aamiainen lukuina
- Perhe-aamiainen parantaa sen laatua. 40% espanjalaisista lapsista syö yksin aamiaisen.
- Vältä aamiaisen ohittamista. Aamiainen on päivän tärkein ateria. 8% yli 6-vuotiaista lapsista ei syö päivittäin aamiaista, mikä voi vaikuttaa kielteisesti heidän kehitykseen.
- Terveellinen ruoka aamiaisella. 12 prosenttia väestöstä on joutunut muuttamaan lasten aamutottumuksiaan talouskriisin alusta lähtien. Näistä 39% sanoo, että kriisin alusta lähtien kulutetaan enemmän kotitekoisia leivonnaisia kuin jalostettuina (13%).
- Kriisi on vaikuttanut perheen aamiaiseen vähän. Vain 3'5% haastatelluista vanhemmista myöntää, että heitä on pakko tehdä ilman aamiaista taloudellisista syistä.
- Vältä teollisia leivonnaisia aamiaisella. 32,6% myöntää antaa lapsilleen leivonnaisen joka päivä, 65% tästä teollisesta leipomosta.
- Tee aamiainen terveeksi. 2 vanhemmasta 10: stä on tärkeämpää, että aamiainen on yksinkertaista, maukasta tai hauskaa olla terveellistä.
- Hedelmät, maitotuotteet ja viljat: hyvä aamiainen. Vain 11% kyselyyn osallistuneista vanhemmista kertoo antavansa lapsilleen hedelmiä aamiaisella huolimatta siitä, että 56% pitää hedelmää kolmanneksi tärkeimpänä tekijänä maitotuotteiden ja viljan jälkeen.
- Vähentää rasvojen saantia aamiaisella. 48% yli 4-vuotiaiden lasten vanhemmista uskoo, että ei ole terveellistä, että aamiainen sisältää rasvaa. Niistä, jotka katsovat sen olevan, 73 prosenttia mieluummin margariinia, kun taas 27 prosenttia valitsee oliiviöljyn.
- Erilaisia ruokia. Terveellinen ja tasapainoinen aamiainen on tärkeää painonhallinnan kannalta. Vain 10% vanhemmista katsoo, että heidän lapsensa ei säilytä monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota, ja jopa 13% tietää, että heidän lapsensa paino on suurempi kuin suositellaan. Tämä luku nousee 18 prosenttiin yli 6-vuotiaiden lasten osalta.
"Käytettävissä olevien todisteiden perusteella on järkevää vahvistaa tapaa nauttia aamiaista, koska se voisi olla avain lasten kasvuun ja ruokakoulutukseen, joten vanhempien tulisi kiinnittää erityistä huomiota tähän hetkeen. sukulaisen yritys ja hyödyntää tätä hetkeä sisällyttää elintarvikkeita, joilla on hyvä ravitsemuksellinen laatu, kuten hedelmät, täysjyvätuotteet, vähärasvaiset maitotuotteet tai elintarvikkeet, jotka tarjoavat terveellisiä rasvoja, kuten oliiviöljyä, pähkinöitä tai margariineja. , toteaa Giuseppe Russolillo, FEDN.
Sara Pérez
