Allergia kaloille vauvoilla ja lapsilla: oireet ja diagnoosi
elintarvikkeiden allergiat Ne ovat usein lapsilla. Erityisesti kalojen allergia yleensä esiintyy ensimmäisen tai toisen elinvuoden aikana, jolloin vanhemmat tulevat esiin Monet epäilevät sitä. Mitkä ovat sen oireet? Miten tunnistaa sen?
Allergia kalastaa se tuotetaan suurimmassa osassa aikoja "immunologisella muutoksella, jota varten allerginen potilas syntetisoi vasta-aineen kalojen proteiineja vastaan", selittää Espanjan lastenlääkäriliiton (Aeped), joka osoittaa, että tämä muutos syyt välitön reaktio nieltynä tai sinulla on yhteyttä häneen, mitä ei voida estää.
Asiantuntijat osoittavat, että kalojen allergia tapahtuu yleensä kun syöt sitä ensimmäistä kertaa, jotain, joka yleensä tapahtuu ensimmäisen tai toisen elinvuoden aikana. He myös selittävät, että se kestää tavallisesti kauemmin kuin maitoa tai muna-allergiaa ja että se voi kestää jopa vuosikymmeniä.
Kalojen erot
Kalan tärkein allergeeni on proteiini, jota kutsutaan parvalbumiiniin joka on hyvin samanlainen kaikissa kaloissa, mikä tekee potilaista allergisia kaloille "on enemmän kuin yksi." "Korkeamman parvalbumiinipitoisuuden omaavat kalat tuottavat enemmän allergioita kuin vähemmän", pediatricians yksityiskohtaisesti.
Meidän maassamme kalat, jotka tuottavat enemmän allergioita, ovat kukko tai rapante, jota seuraa kummeliturska, sardiinit ja turska. Päinvastoin, Paras suvaitsevaisuus on keisari, hirvi ja tonnikala. Itse asiassa ne, jotka ovat allergisia tonnikalalle, voivat viedä sen säilykkeeksi, "mikä osoittaa, että säilykkeiden valmistelu voi vähentää sen allergiaa", he selittävät.
Toisaalta on huomionarvoista, että se on yleistä allergiset reaktiot, jotka altistuvat kalojen ruoanlaittohöyrylle. Myös lastenlääkärit sanovat, että vaikka on olemassa usko, että kaloille allergiset ihmiset ovat myös allergisia muille mereneläville, kaloille allergisen potilaan ei tarvitse olla allerginen äyriäisille.
Kalojen allergiaoireet
Yleensä kaloille allergisten oireet ovat samankaltaisia kuin ne, jotka ovat allergisia muille elintarvikkeille. "Yleensä ne näkyvät välittömästi tai ensimmäisen tunnin kuluttua sen nielemisestä", lapsetlääkärit sanovat selittäen, että yleisimpiä ovat Suun tai nielun kutina, jossa on punoitusta tai nokkosihottumaa tai ei suun kautta kosketuksessa kalojen kanssa.
Muita merkittäviä oireita ovat whealsin esiintyminen kasvoissa ja kehossa "jopa huulien, silmäluomien ja korvien turvotus"oireet, jotka lisäävät oksentelua tai ripulia ensimmäisen tunnin aikana kalan syömisen jälkeen.
Hengityselimiin osallistuminen, kuten nuha tai astma, ovat harvinaisempia, mutta "ovat hälytysoireita", kommentoi lastenlääkäreitä, mutta yksityiskohtaisesti, että astmaattiset potilaat ovat enemmän vaarassa saada vakavia reaktioita. Tässä vaiheessa ne osoittavat, että anafylaksia on vakavin ilmenemismuoto, joka voi esiintyä: hengitysvaikeuden ilmaantuminen, hengenahdistus, toistuva tai kuiva yskä, kielen turvotus, suljettu kurkku, käheys, pyörtyminen, huono, sininen huuli tai iho, Heikko pulssi tai uupumus ovat vakavuuden oireita ja on absoluuttinen merkki siitä, että adrenaliinin varhaista antamista tarvitaan.
Mitä teen, jos lapsellani on kala-allergia?
Lastenlääkärit ovat selvät: jos havaitsemme, että lapsellamme on jokin kuvatuista oireista, kalojen ruokavalio on keskeytettävä ja ota yhteyttä lastenlääkäriin, joka antaa tarvittavat suositukset ja lähettää lapsen allergologille diagnosoimiseksi.
Myös silloin, kun havaitsemme kaloille allergisen reaktion, on kosketusalue pestävä, annettava antihistamiineja ja, jos reaktio on erittäin vakava, anna adrenaliinia.
Kalojen allergian diagnoosi
Allergia kaloille diagnosoidaan kalan immunoglobuliinin E havaitseminen, ihokokeilla ja joskus verikokeilla. "Epäilyttävissä tapauksissa on välttämätöntä hoitaa ruokaa asteittain kasvavina määrinä ja hyvin valvotulla tavalla (kontrolloitu altistuminen tai provokaatiotesti) sairaalassa, jotta voidaan vahvistaa tai sulkea pois allergia kaloille," pediatrit yksityiskohtaisesti.
Myös asiantuntijat selittävät useimmat lapset, jotka ovat allergisia kummeliturskalle tai kukolle, sietävät muita kaloja, kuten tonnikalaa, keisari tai tope hai jotka ovat paljon vähemmän allergisia, kuten aiemmin on mainittu."Tavoitteena on, että potilaalla on mahdollisimman täydellinen ruokavalio, se yleensä suorittaa näiden kalojen toleranssitutkimuksen kontrolloidun altistustestin avulla", he kommentoivat.
Angela R. Bonachera
