Sadonkorjuu lasten ja perheen kanssa
Syyskuu on sadonkorjuu ja siellä on monia viinitiloja, jotka avaavat ovensa ja antavat vieraileville perheille mahdollisuuden osallistua tähän rikastuttavaan kokemukseen. Perheet, joiden mukana on asiantuntijaoppaita, voivat vierailla ja kiertää viinitarhoja täynnä oleviin kenttiin ja tutustua kellareihin tutustumaan koko viininviljelyä seuraavaan prosessiin.
Lasten ja perheen sadon avulla on mahdollista tietää in situ, miten klustereita valitaan, epämuodostuma, juoksu, mustan valmistus (lapset voivat maistaa) ja alueen eri ikäisten viinien hankkiminen tynnyreissä. Nämä ovat joitakin eri vaiheita, joita lapset voivat seurata koko viinirypälemehun valmistamisprosessina todellisiksi rypäleiden viljelijöiksi.
Jokainen sato!
Yksi näistä symboleista paikoista, joissa voit nauttia sadon kaikista näkökohdista, on pieni ekologinen viinikellari Lacarissa (Navarra). Kokemus alkaa viinitilasta, jossa lapset pääsevät hevoskärryyn, joka vie heidät viinitarhoihin. Siellä on selitetty lapsille ja aikuisille, joissa rypäleen sato koostuu ja alkaa rypäleiden valinnasta.
Kokoelman jälkeen koko perhe voi nauttia hyvin ansaitusta leposta, maistella maan lounasta alueen tyypillisillä tuotteilla, kuten karitsan kylkiluut, chorizo, lanne ... grillattua, viiniä ja mustia lapsille!
Mutta työ ei pääty tähän, vaan viinirypäleiden tuhoaminen ja puristaminen, jossa talon lapset voivat myös osallistua aktiivisesti.
Unohtumaton kokemus nauttia kauniista perheen piknikistä, jossa lapset oppivat lisää viinimaailmasta ja arvoista, kuten vaivaa, uhrausta ja rakkautta hyvin tehdystä työstä.
Silvia Tellechea. Johtaja Hagoos.
Lisätietoa lapsille suunnatuista vintage-matkoista oppimisen aikana!