Lapset, joilla on maitoa allergia
Lasten ruokavalion rikkaimmista ja yleisimmistä elintarvikkeista lehmänmaidolla on johtava rooli. Mutta näin ei ole, Tämän ruoan suurin haitta on se, että lapsilla on yleisin allergia on suvaitsemattomuus tai allergia lehmänmaidolle, erityisesti lapsilla.
Tämä suvaitsemattomuus Se voi olla pysyvä tai tulla matkustajaksi. Lähes kaikki lapset kehittävät suvaitsemattomuutta ensimmäisissä elämän kuukausissa, kun ne alkavat pulloilla, mutta yleensä se on yli 12–18 kuukauden ikäistä.
On utelias, että suvaitsemattomuus tai allergia lehmänmaidolle on yleisempää joissakin kilpailuissa kuin muissa. Erityisesti kylät, jotka olivat perinteisesti karjankasvattajia, eli joita on ruokittu sukupolven jälkeen eläinmaidon tuottamisen jälkeen, esittävät vähemmän tapauksia, joissa laktoosi ei siedä, joten se on harvempi Pohjois-Euroopan ja Keski-Euroopan väestössä.
Miksi allergia tai suvaitsemattomuus lehmänmaidolle laukeaa
Laktoosi on sokeri, joka on läsnä koko maidossa nisäkkäiden: lehmä, vuohi, lampaat ja ihminen. Tavallisesti ohutsuolessa on tarpeeksi entsyymejä, jotta ne voivat hajottaa kaikki kulutetut laktoosit, mutta on myös lapsia, ja myös aikuisia, jotka niiltä puuttuu riittävästi entsyymejä kehittää tätä toimintoa kehossa. Osittain tai alentamaton laktoosi kulkeutuu paksusuoleen ja bakteerit hajoavat, jotka luovat sen oireita aiheuttavat jätemateriaalit ja rasvahapot.
Meidän on erotettava allergia laktoosi-intoleranssista. Allergiaa tuottaa jokin osa tai useampi maitoproteiini, kun taas laktoosi-intoleranssi, joka ilmenee ripulina tai vatsakivuna, on seurausta laktaasin puutteesta, se entsyymistä, joka sen hajottaa.
Mitkä ovat laktoosi-intoleranssin tai allergian oireet?
Joillakin lapsilla oireet ovat hyvin vakavia ja niiden ruoansulatuskanavat eivät siedä laktoosia ollenkaan. Toisissa tapauksissa oireet ovat lievempiä, ja niiden pitäisi vain pienentää kulutettavan meijerimäärän määrää.
välillä yleisimmät oireet Ne ovat:
- Pahoinvointi
- Vatsakipu
- kouristukset
- Vatsan kaasu ja ilmavaivat
- happo ripuli
- Oksentelu
- unihäiriöt
Oireet Ne ovat yleensä välillä 30 minuuttia - 2 tuntia sen jälkeen, kun olet käyttänyt ruokaa tai juomaa Mikä tahansa niistä on välttämätöntä kuulla asiantuntijan kanssa.
Vaihtoehtoiset elintarvikkeet lapsille, joilla on laktoosi-intoleranssi
Maidon puuttuminen lasten ruokavalioon Se voi aiheuttaa heille kalsiumin, D-vitamiinin, riboflaviinin ja proteiinien puutetta. Siksi on välttämätöntä kuluttaa muita näitä aineita sisältäviä tuotteita, kuten sardiinit, lohi, tofu, katkarapu, kaali tai pinaatti.
Toisaalta, jos et halua, että he luopuvat lehmänmaidon makuista ja ravitsemuksellisista ominaisuuksista, on yleisin asia, että lapset ottavat maitoa, jonka laktoosi on osittain poistettu, koska sitä kutsutaan "vähäiseksi laktoosiksi" tai kokonaisuudeksi "ilman laktoosia". Tarjous, jota on täydennetty maitotuotteilla, kuten eri lajikkeiden juustoilla, jogurtteilla, maustetuilla ravistelmilla, kerma jne. ... Myös maassamme voit löytää laktaasilisää kapseleina, jotka mahdollistavat lasten. kuluttaa maitotuotteita.
Ana Vázquez Recio
Saatat myös olla kiinnostunut:
- 10 vääriä myyttejä maidosta
- Elintarvikeallergioita ei voida estää
- Ripuli lapsilla: mitä tehdä, jos se kestää liian kauan
- Allergia elintarvikkeisiin tai suvaitsemattomuuteen
- Ruoka-allergiat vauvassa
