Oppiminen syödä: miten kouluttaa aistit
Yleensä pidämme ruokaa makuelämyksenä, mutta se on paljon enemmän. On selvää, että meillä kaikilla on mieltymyksiä joillekin makuille, elintarviketyypeille tai tietylle ruokailutavalle. Lapset hyvin nuorilta ovat myös maistuneet ja he nauttivat enemmän joidenkin elintarvikkeiden kanssa kuin muiden kanssa.
Mutta jos olisimme perustuneet makuun, luultavasti niiden ruokavalio vähenisi neljään elintarvikkeeseen, yleensä helpompi syödä tiettyyn makeaan kosketukseen, kuten jogurtti tai suklaa. Niinpä on selvää, että meidän ei tarvitse luottaa vain lapsen makuun heidän ruokaansa vaan myös meidän täytyy kouluttaa makuelämystä.
Opettele aistit: välttämätöntä syödä
Tämä tarkoittaa niiden erilaisten makujen, kuvioiden, hajujen näyttämistä, jotta he voivat nähdä, haistaa, koskettaa ja maistaa. Tätä ensimmäistä lähestymistapaa voidaan pitää lasten avaimena oppia syömään kaiken.
Meidän on jätettävä aikaa löytääkseen makuja ja kokea niitä. Alkuperäinen reaktio on yleensä hylkääminen, koska se on jotain uutta, mitä he eivät tiedä, mutta tämä ei tarkoita, että he eivät pidä siitä, vaan että ne ovat outoja. Sinun on annettava heille aikaa, vaadittava uudelleen ilman pakottamista. Tällä hetkellä on hyvä luoda pelitoimintoja, lyhyesti sanottuna, antaa sille leikkisämpi kosketus.
On mielenkiintoista järjestää tämä testi uusille ruokailijoille ja makuille hetkissä, joita ei aina tarvitse yhdistää ruokaan. He syövät mitä heidän on tehtävä, mutta voimme kokeile uusia elintarvikkeita, joka voi olla meidän levystä, joka yleensä herättää heidän kiinnostuksensa.
Meidän on hyödynnettävä kaikkia pyyntöjä, joita he tekevät kohti ruokaa antamaan heille, ja meillä on jatkuvasti suussamme vaihtoehto "haluatko kokeilla?", "Tuntuuko sinusta?", "Katso kuinka hyvä". Tämä vaihe pidentyy yleensä ajan myötä, koska ei ole automaattista kokeilla ruokaa ja haluat. Sinun täytyy kokeilla useita kertoja, kunnes näemme sen He ovat tottuneet makuihin, tekstuureihin, hajuihin ja haluavat syödä sitä. Silloin voimme laittaa hänet tavalliseen ruokavalioonsa.
Sieltä, kun tarjoamme edelleen tiettyjä elintarvikkeita, lapset kehittävät makunsa ja löydämme ne. On asioita, jotka pidät enemmän kuin toiset.
Kokeile uusia elintarvikkeita: mitä nopeammin, sitä parempi
Mahdollisuudet kokeilla elintarvikkeita on tapahduttava hyvin varhaisessa iässä, ei ole välttämätöntä, että heillä on hampaat, jotta he voivat yrittää löytää monia elintarvikkeita. Monissa tapauksissa kiinteiden elintarvikkeiden käyttöönotto mukavuussyistä viivästyy, koska perunamuusit syövät sitä hyvin nopeasti tai pelkäävät hylätä. Tämä viive ei ole myönteinen lapsen kehityksen kannalta.
Mitä nopeammin voit pureskella, sitä nopeammin et syö vain kiinteitä elintarvikkeita, mutta kehität myös tärkeitä fyysisiä ja kognitiivisia kykyjä muuhun tulevaan toimintaan, kuten suussa, kun puhutaan tai fyysinen kyky tuottaa puhallus soittimessa. Se on enemmän kuin vain syödä.
Siksi on tärkeää korostaa, miten tärkeää on, että lapset pääsevät hyviä ruokailu- ja ravitsemustottumuksia. On suositeltavaa antaa heille kokeilla kaikenlaisia elintarvikkeita pienistä, tottua heitä syömään kaikkea, ei kieltäydy ruokasta ja heillä on tasapainoinen ruokavalio, joka edistää niiden ravitsemuksellista kehitystä. Kaikki tämä meidän on saavutettava, kun opetamme heitä käyttäytymään sopivalla tavalla pöydällä ja samalla he oppivat nauttimaan ruoasta sosiaalisten suhteiden ja perhekontaktin hetkinä.
María Campo Johtaja NClic-Kimba
Se voi kiinnostaa sinua:
- Lapsen täydentävä ruokinta
- Vauvojen maku: stimuloi maun tunnetta
- Taulukko elintarvikkeiden käyttöönotosta vauvassa
- Ruuan käyttöönotto vauvassa
