Pepe Rodríguez: Oma perheeni etsii minuutteja ja tekee joka minuutista jotain ainutlaatuista
Se on yhtä ystävällinen ja yksinkertainen kuin televisiossa. Pepe Rodríguez, yksi kolmesta jäsenestä Masterchef-tuomaristo, vastaanottaa meidät samoin El Bohíon ravintola että hänen isovanhempansa perustivat, hän piti äitinsä, Teresita, ja nyt he huolehtivat hänestä ja hänen veljestään. Väsymys ei poista hymyä. Tässä on Pepe, joka on Illescasta. Yksi Torrijosin ystävä kertoo meille, että hän on tullut ottamaan kahvia hänen kanssaan. Sillä on salaisuus: työtä ja rakkautta kaikkeen. Kotona ruokalaji on kulkenut: fantastinen nainen ja kolme lasta, jotka antavat elämänsä.
Talossasi, joka kokki?
Perheen vuoksi olen keittänyt (nauraa). Hän tekee pikemminkin toimeentuloa. Vaimoni toimii, hänellä on yritys, jossa on 29 henkilöä. Siinä on tarpeeksi. Lisäksi meillä on kolme lasta, hän huolehtii niistä 90 prosenttia ajasta, koska en ole, mikä on paljon ansioita.
Sunnuntai-tiistai-iltana en toimi, jos olen kotona, kokin. Rakastan ruoanlaittoa heille. Ja he ovat iloisia siitä, että kokin: "Isä, mitä sinä teet? Mitä olet tuonut takaisin?" Teen sen ilolla.
Keittiössä ei tule "perhe"?
Kyllä, keittiössä on paljon perhettä ja ehkä tämä tapa on menetetty vähän. Aikaisemmin, kun he leikkautuivat, he keittivät, isoäiti ja äiti huolehtivat kaikista lapsista, jotka olivat siellä "puoliksi tilattuina". Tämä tekijä on menettänyt monia tekijöitä. Kerron kuitenkin teille, että Masterchefin kaltaisen televisio-ohjelman ansiosta ei ole, että kaikki kokevat ja tämä on hedelmätarha, mutta monet ihmiset perivät elämää keittiössä. Niinpä voimme nähdä, kuinka hyvin televisiomuoto on siinä, jossa keittiöön, vaivaan, annetaan harjaa unionille. Ja ennen kaikkea tuttu ohjelma.
Meidän on menetettävä pelko, että lapset nauttivat ruoanlaitosta?
Ongelmana on vanhukset, ei pienet. Jos opetat lapselle mitä tahansa, hänellä ei ole mitään ongelmaa. Heidät leikataan, mutta mitään ei tapahdu. Kun he menevät pyörällä, he putoavat ja mikään ei tapahdu, he myös hiihtävät ja pyörivät moottoripyörää. Opetan lapsiani olemaan varovaisia ja niin.
Olette hallinneet mainettanne hyvin, mutta asut pienessä kaupungissa, jossa kaikki tuntevat toisensa. Miten olet auttanut lapsiasi hallitsemaan isänsä mainetta?
Yritän normalisoida sen. Hänen isänsä ei ole poikkeuksellinen. Hän on henkilö, joka toimii kovasti ja kuka on hyvin onnekas. Opetan lapsilleni, että tämä on tilapäistä. Olemme ylös ja liukumme alas diaan, kunnes he sanovat: "Tämä kaverin kasvot kuulostavat minulle, kuka hän oli?" Poikani tuli eräässä ohjelmassa ja mitä eniten hänestä piti, että en ole nähnyt häntä tai ylpeillä. Se on siirtänyt minut.
María Solano Altaba
Klikkaa tästä ja jatka lukemista koko haastattelussa.
