Lapset tarvitsevat enemmän kalsiumia ja D-vitamiinia
. \ T D-vitamiinia ja kalsiumia Espanjan lasten ruokavaliossa se on "riittämätön" täyttää tämän elämänvaiheen ravitsemukselliset tarpeet. Tämä käy ilmi Espanjan kuluttaja-, elintarviketurvallisuus- ja ravitsemusviraston (AECOSAN) suunnittelemasta ja kehittämästä lapsia ja nuoria koskevasta kansallisesta elintarvikekyselystä Espanjassa (ENALIA).
Niinpä vaikka D-vitamiinin saanti on riittämätöntä käytännössä kaikilla espanjalaisilla lapsi- ja nuorisopopulaatioilla - sen mukaan, mitä tapahtuu muissa Euroopan puitteissa, kuten Alankomaissa, Belgiassa tai Suomessa, - kysely tuottaa tiedot siitä, että kalsiumin saanti, joka on perustekijä muodostuksessa ja luun kasvuaovat myös riittämättömiä, etenkin 9 vuotta vanha ja voimakkaammin tytöissä.
Tässä mielessä, vaikka D-vitamiinin ja kalsiumin riittämätön saanti on tyttöjen kohdalla voimakkaampaa, niiden ruokavalio on myös erityisen puutteellista muiden ravintoaineiden, kuten E-vitamiinin, foolihapon, magnesiumin ja jodin, osalta. verrattuna miesten saamiin tuloksiin, tilanne on korostunut välillä 9–14 vuotta.
Samoin ENALIA-tutkimus on osoittanut, että natriumin osuus ruokavaliossa on liiallinen huomattavassa osassa lapsia, ja se on vieläkin suurempi miesten lapsipotilailla. Sama pätee sinkin saantiin, joka ylittää sallitun enimmäismäärän yli puolessa alle 4-vuotiaista.
Kalsiumin ja D-vitamiinin ravitsemukselliset lähteet
Saatujen tietojen valossa on syytä muistaa, että tärkein D-vitamiinin ravitsemukselliset lähteet ovat kalat, munankeltuainen ja maksa. Lisäksi on tärkeää muistaa, että vaikka auringon altistuminen auttaa syntetisoimaan D-vitamiinia tämä ei aina riitä torjumaan tämän ravintoaineen vähäistä panosta ruokavalion kautta.
Kalsiumin osalta on tärkeää korostaa, että maito ja sen johdannaiset, kuten jogurtti tai juusto, ovat tärkein kalsiumin ruokavalio, ei ainoastaan sen korkea pitoisuus tässä mineraalissa, vaan myös sen korkea hyötyosuus muiden ansiosta. maidon komponentit, kuten D-vitamiinia, proteiineja tai fosforia, kuten on esitetty Espanjan ravitsemusrahaston (FEN) ja Ibero-American Nutrition Foundationin (FINUT) laatimassa raportissa ”Maito terveys-välineenä”.
Tässä suhteessa, kuten ENALIA-tutkimuksen päätelmissä todetaan, tieteelliset todisteet ovat osoittaneet cMaidon ja maidon käyttö luun oikeaan kehitykseen lapsuudessa ja nuoruudessa sekä riittävässä kehon koostumuksessa aikuisilla sekä lapsuuden lihavuuden riskin ja tyypin 2 diabeteksen kehittymisen vähentämisessä.
Tällä hetkellä on olemassa tiettyjä elintarvikkeita, jotka on erityisesti valmistettu vastaamaan lasten tarpeita tässä vaiheessa, kuten kalsium-, rauta-, omega-3-rasvahappoja DHA: lla ja D-vitamiinilla rikastetut kasvatusmaidot. että lapsessa havaitaan ravitsemuksellinen puutos, joka voi vaarantaa sen riittävän kehityksen.
Lasten ruokinta, joka on välttämätön kehityksen kannalta
Varhaislapsuus on yksi niistä jaksoista, joissa lapsi kehittyy nopeammin, joten noudata asianmukaisia ruokailutottumuksia, jotka on mukautettu tämän elämänvaiheen ravitsemustarpeisiin, on avain riittävän kasvun saavuttamiseksi. Myös nuoruusikä on myös keskeinen aika, koska vitamiinien, kivennäisaineiden ja hivenaineiden ravitsemusvaatimukset lisääntyvät merkittävästi.
Lisäksi tässä vaiheessa hankitut ruokailutottumukset pysyvät yleensä aikuisina, ja riittämättömällä ruokavaliolla näillä ensimmäisillä elämänvaiheilla voi olla vakavia pitkäaikaisia seurauksia, kuten osteoporoosin kehittymisen tai sydän- ja verisuonitautien kehittymisen riski.
Marina Berrio
Se voi kiinnostaa sinua:
- Jogurtti, terveellisen ruokavalion ja elämäntavan tunnusmerkki
- Kasvunmaidot ja mukautettu: dilemma
- Stressi, väsymys, uupumus ... tarvitsen vitamiineja?
- Kuinka paljon maitoa lasten pitäisi juoda?
- Lapset, joilla on maitoa allergia
