Nuoren ruokavalio: oppimisen olennainen osa
Miten ne vaikuttavatruoka kykenee tuntemaan ja ymmärtämään nuoria? Tutkimukset osoittavat, että tyydyttyneitä rasvoja sisältävä ruokavalio voi vaikuttaa nuorten kognitiiviseen kehitykseen syömishäiriöiden ja aineenvaihdunta- ja sydänsairauksien lisäksi.
30 prosenttia ihmisen ruokavalion kaloreista tulee peräisin rasvoista, mutta ylimääräinen kalori aiheuttaa muutoksia muistiin ja oppimiseen.
Nuoruusiässä lapsi on oppinut luomaan emotionaalisia siteitä ja ilmaisemaan tunteitaan, mutta juuri tässä vaiheessa henkilö hakee oma identiteetti ja itsenäisyys kognitiivisen kypsyyden ansiosta. Nuorten kognitiivinen kehitys perustuu niiden kykyyn kehittää abstrakteja ajatuksia, pitää heijastava asenne todellisuuteen ja omistaa muistikapasiteetti.
Terveellinen ruokavalio oppimiseen
Nuorten on oltava Ota tasapainoinen ruokavalio, joka edistää oppimista ja jossa ei ole aamiaisen puutetta. On joitakin elintarvikkeita, jotka ovat olennaisilta osiltaan hyviä pitämään sinut aktiivisina ja keskittyneinä ja korvaamaan kognitiivisia kykyjä estävät korkean rasvan elintarvikkeet. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat, että opiskelun aikana on hyvä ottaa:
1. MunaKoliinin ansiosta neuronien väliset yhteydet vahvistuvat.
2. Vihannekset kuten punajuuri, kiitos uridiinimonofosfaatin, joka suosii kognitiivista kapasiteettia, porkkana, joka helpottaa muistiinpanoa antioksidantilla ja kukkakaalalla, että asetyylikoliini helpottaa huomiota ja oppimista.
3. Kala, runsaasti rasvahappoja, kuten lohen sardiinia tai tonnikalaa.
4. Vihreä tee, että kofeiinin kanssa energia antaa kehollesi ja pitää sinut aktiivisena.
Ylipaino nuorilla vahingoittaa muistia
CEU: n San Pablo -yliopiston tutkimusryhmän tekemä tutkimus, jota johtaa Nuria del Olmo ja Mariano Ruiz-Gayo ja joka esiteltiin endokriinisen yhteiskunnan vuosikongressissa (San Francisco), on osoittanut tämän teorian.
Tämän kokeen valmistelemiseksi he valitsivat kaksi hiiriryhmää: heille annettiin ruokavalio, jossa 45 prosenttia kaloreista tuli tyydyttyneistä rasvoista, ja toinen sai perinteisen ruokavalion, jolla oli sama määrä kaloreita kuin edellinen, mutta jonka koostumuksessa hiilihydraatit olivat vallitsevia.
Näin ollen asiantuntijat ovat paljastaneet, että nuoren iän eläimet kehittivät tietyn lihavuuden ja esittivät sen tärkeitä aivojen toimintahäiriöitä, erityisesti liittyvätmuisti. Sitä vastoin aikuiset hiiret, jotka saivat saman ruokavalion he eivät kärsineet muistin muutoksista, vaikka ne olivat myös lihavia.
Rasvat aiheuttavat hormonaalisia muutoksia, jotka vaikuttavat oppimiseen
Testataksesi hiiren muistia asiantuntijat käyttivät aavaruuden tunnistamisen "testi" jossa käytettiin koteloa, joka sisälsi kaksi muoviosaa: yksi niistä, joita hiiret tuntivat, ja toinen, tuntematon, johon tutkijat muuttivat asemaansa kotelossa.
Tämä "testi" perustuu siihen, että hiiret ovat kiinnostuneempia uusista esineistä kuin jo tunnetuissa, niin että eläin, joka pystyy "muistamaan" esineen, viettää enemmän aikaa uuden objektin tutkimiseen kuin vanha. Tällä tavalla havaittiin, että ne potilaat, jotka olivat nauttineet enemmän tyydyttyneitä rasvoja nuoren vaiheessahe olivat menettäneet kykynsä syrjiä tunnetun kohteen ja uuden välillä, joka ei tapahtunut aikuisilla yksilöillä.
Tätä käyttäytymisen muutosta seurasimuutokset hermorakenteessa joka vaikutti ennen kaikkea hippokampukseen, aivojen alueeseen, joka liittyy muistiin. Havaittiin myös, että tässä aivojen osassa menetettiin osittain laleptiinin vaikutus.
"Kaikki tämä voi johtua siitä, että aivot ovat alttiimpia tyydyttyneille rasvoille nuoruuden aikana, ja he spekuloivat mahdollisuudella, että tämäntyyppinen ruokavalio syntyyhormonaaliset muutokset, jotka vaikuttavat joidenkin aivojen alueiden kypsymiseen", asiantuntijat vakuuttivat.
