Lasten jalostettujen elintarvikkeiden todellinen riski
Elämän nykyinen rytmi on muuttanut niin paljon tapoja perheissä, että ajanpuutteen vuoksi sitä ei enää kypsennetä niin usein kuin aikaisemmin ja on hyvin käytännöllistä ostaa valmistettua ruokaa. nämä jalostetut elintarvikkeet Ne sisältävät runsaasti aineita niiden säilymisen varmistamiseksi tai niiden maun parantamiseksi, jotka eivät ole juuri hyviä terveydelle ja jotka aiheuttavat todellista vaaraa lapsille.
Jos haluat erottaa ne elintarvikkeet, joita pitäisi ottaa vain satunnaisesti, niistä, joita voimme kuluttaa päivittäin, meidän on kiinnitettävä huomiota niiden käsittelyn tasoon. Jälkimmäiset ovat yleensä luonnollisia ja sisältävät elementtejä, jotka olivat jo alkuperäisessä muodossaan: proteiineja, hiilihydraatteja, rasvoja, vitamiineja, mineraaleja ja kuituja. Tässä ryhmässä ovat hedelmät, vihannekset, vähärasvaiset lihat (ilman rasvaa), kalat ja äyriäiset, kokonaiset jyvät, palkokasvit ja pähkinät.
Päinvastoin, elintarvikkeet, jotka tulevat satunnainen luokka ovat ne, jotka on käsitelty mekaanisilla tai kemiallisilla keinoilla niiden luonnollisten ainesosien tilan muuttamiseksi, joiden kanssa ne on valmistettu. Se muuttaa makua, koostumusta, väriä, aromia tai jopa ravitsemuksellista sisältöä.
Tämän saavuttamiseksi ne lisätään rasvoja, suoloja tai sokeria sekä muita komponentteja, jotta se olisi vakaampi ja kestävämpi. Näiden tuotteiden joukossa ovat ns. Pikaruokaa, evästeet, leivonnaiset, makeiset, virvoitusjuomat, jäädytetyt ja osittain valmistetut "lämpimät ja valmiit" tyypit.
Jalostettujen elintarvikkeiden välttämisen edut
On olemassa monia tutkimuksia, jotka osoittavat, että joillakin elintarvikkeilla, joiden kaloripitoisuus on suuri, jos niitä syötetään liian usein, voi olla kielteisiä vaikutuksia terveyteen.
Nämä tietyt tuoreet tutkimukset sisältävät tiedot auttavat sinua päättämään, mikä on paras perheellesi:
1. Vauvat, jotka saavat pienemmän määrän jalostettuja elintarvikkeita ja enemmän hedelmiä ja vihanneksia on vähemmän todennäköistä kehittää elintarvikkeiden allergioita.
2. Lapset, jotka käyttävät pienempiä määriä jalostettuja elintarvikkeita ja jotka seuraavat terveellistä ruokavaliota kahden ensimmäisen elinvuoden aikana, on todennäköisempää, että IQ (korkea IQ) on 8-vuotiaana kuin ne, jotka seuraavat vähemmän terveellistä ruokavaliota. Erityisesti todetaan, että IQ on tässä iässä enintään 2 pistettä korkeampi kuin niillä, jotka seuraavat ruokavalion, jossa on suuri osa roskaruoka.
3. Lasten hypertension riski ja nuoret ovat lisääntyneet 27 prosenttia viimeisten 15 vuoden aikana, ja se liittyy suoraan liialliseen suolan kulutukseen. Jos verenpainetauti ei pysähdy riittävällä tavalla, lapsella voi olla aivohalvaus, sydänsairaus tai munuaisten vajaatoiminta varhaisessa iässä. Pikaruokien syöminen kolmesti viikossa tai enemmän liittyy lisääntyneeseen riskiin sairastua vaikeaksi astmaksi ja ekseemaksi lapsilla.
Ideoita valita täydellinen ruokavalio lapsillemme
1. Vauvat ja pienet lapset (0–3 vuotta). Hyvä ravitsemus ensimmäisten elinvuosien aikana vaikuttaa myönteisesti kognitiiviseen kehitykseen. Jos mahdollista, ruoki vauvaa yksinomaan äidinmaitolla ensimmäisten kuuden kuukauden aikana. Myös luonnollisten elintarvikkeiden suurempi kulutus ja jalostettujen elintarvikkeiden pienempi kulutus voivat vähentää allergioiden riskiä.
2. Pienet lapset (3-5 vuotta). Tässä vaiheessa lapset alkavat tuntea ympärillään olevan maailman, joten meidän pitäisi antaa heille monenlaisia terveellisiä ruokia, jotta he voivat rakentaa monipuolisen ja tasapainoisen ruokavalion. Jalostettujen elintarvikkeiden läsnäolon rajoittaminen voi vähentää allergioiden kehittymisen riskiä ja auttaa samalla maksimoimaan IQ: n.
3. Lapset ja nuoret (5-19-vuotiaat). Näissä ikäryhmissä on tärkeää tarjota terveellisiä elintarvikkeita, jotka auttavat vähentämään sydänsairauksien mahdollista kehitystä sekä kontrolloimaan painoaan enemmän. Kotitekoiset ateriat ovat hyvä vaihtoehto kaloreiden hallintaan ja epäterveellisten rasvojen saantiin. On parasta varata ateriat poissa kotoa erityistapahtumiin.
Jalostetut elintarvikkeet ovat osa elämäämme: otamme sen kätevästi, säästämme aikaa, koska pidämme siitä paljon tai logistisista syistä. Oikean tiedon saaminen voi kuitenkin auttaa meitä vanhempina päättämään, missä tasapaino on.
Deanna Marie Mason. Koulutuksen ja perheen terveyden asiantuntija. Blogin kirjoittaja Dr. Deanna Marie Mason. Proaktiivinen isyys Ammatillinen tuki nykyaikaiselle perheelle. Hän on juuri julkaissut toisen kirjansa: Miten kouluttaa teini-ikäisiä arvoja.
