Alkuperäiset ja ravitsevat ajatukset täydellisestä aamiaisesta
ilman aamiainen ei ole energiaa. Ilman energiaa päivä ei toimi. Mutta monilla lapsilla ja nuorilla on vaikeuksia syödä aamiaista, he kyllästyvät aina ottamaan saman asian tai turvautumaan teolliseen leipomoon. Tarjoamme kekseliäitä ideoita, yksinkertainen ja terveellinen päivän tärkeimmälle aterialle.
Asiantuntijat sanovat, että hyvä aamiainen parantaa suorituskykyä sekä fyysisesti että älyllisesti. Mutta mikä on paras resepti tälle aterialle? Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat, että kaikki hyvät aamiaiset koostuvat kolmesta elintarvikeryhmästä: viljasta, hedelmistä ja meijeristä. Täällä jätämme viisi vaihtoehtoa, jotka pitävät yllä ravitsemuksellista tasapainoa: ravitsevia reseptejä päivän aloittamiseksi
1. Öljyn ja tomaatin paahtoleipä. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen. Raastaa tomaatti ja levitä se tuoretta paahtoleipää varten. Jos sitä pidetään jääkaapissa, voit jättää tomaatin valmiiksi edellisenä päivänä. Perhe on aloittanut päivän kasvis- ja kohtuullisella määrällä hiilihydraatteja saadakseen tarvittavan energian. Jos voimme käyttää täysjyväleipää, parannamme tulosta vielä enemmän.
2. Maito kauralla ja hedelmillä. Kaura on jo jonkin aikaa muuttunut muodikkaaksi ja ei ole tarvetta turvautua kasviperäiseen, jotta se löydettäisiin. Myyntiin missä tahansa supermarketissa on erittäin helppoa valmistaa kuumaa maitoa, ja jos lisäämme hedelmiä, tarjoamme tarvittavat vitamiinit täydellistä ruokavaliota varten.
3. Millerin aamiainen. Perinne kertoo meille, että Andalusian tehtaiden työntekijöillä oli ollut ruokaa aloittaa päivä hyvä paahdettu leipä, jossa oli vähän oliiviöljyä. Vaikka se tuntuu erittäin yksinkertaiselta lautaselta, oliiviöljyn lukuisat ravitsemukselliset ominaisuudet tekevät siitä riittävän täydennyksen leivän hiilihydraatteihin.
4. Kasviperäinen voileipä. Tämä ruokalaji on varhaisille nousijoille, koska se vaatii jonkin aikaa valmistelussa, mutta se takaa erittäin täydellisen valikon, jonka avulla voimme ylläpitää energiaa lounasaikaan asti. On olemassa erilaisia voileipiä. Tärkeintä on välttää rasvoja ja valita täysjyväleipää.
5. Tviini juustolla. Ja takaisin paahtoleivän maailmaan. Tämä resepti on myös melko yksinkertainen. Ota yksinkertaisesti leipää, laita ne pannulle ja levitä juustoa niiden päälle niin, että ne sulavat kuumuudessa. Sen mukana voi olla hieman kypsennettyä kinkkua. Juustolla on epäterveellinen ja rasvaton maine, mutta uusimmat ruokavalion tutkimukset osoittavat, että niiden oikeassa mittakaavassa kulutetut meijerirasvat eivät ole ainoastaan terveitä vaan suositeltavia.
Mitä sinun täytyy lisätä ja välttää
Jotta terveellinen aamiaisruoka täytettäisiin, voimme lisätä luonnollista mehua tai hedelmää mihin tahansa valikoista. Jos juomme mehua, on välttämätöntä, että se on juuri puristettu. Pullotetut sisältävät runsaasti sokeria erittäin korkealle, jopa niille, jotka vakuuttavat, etteivät ne sisällä sokereita. Toinen hyvä vaihtoehto aamiaisen mukana on luonnollinen jogurtti. Tämä saa myös ylimääräisen kalsiumin. Jos se on jogurtti fesco, voitamme, koska tarjoamme probiootteja keholle. Vältämme sokerisia, koska ne sisältävät runsaasti glukoosia.
Mutta aivan kuten on elintarvikkeita, jotka täydentävät, on muitakin, joita tulisi välttää niiden alhaisen ravintoarvon ja korkean rasvapitoisuuden vuoksi, esimerkiksi teollisuuden leipomo.
Myös viljaa, jossa on liikaa sokeria, tulee välttää aamiaisen aikana. Paras vaihtoehto niille ovat riisin, maissin tai vehnän hiutaleet, joita ei ole päällystetty suklaalla tai sokerilla.
Damián Montero
